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工商百科

深圳办理食品经营许可证需要哪些资料?

发布时间 : 2021-11-11 09:51:18

1.食品经营许可证管理办法:第二十条县级以上地方食品药品监督管理部门认为申请食品经营许可证涉及重大公共利益事项需要听证的,应当向社会公告并举行听证。


2.第二十一条食品经营许可直接涉及申请人与他人之间重大利益关系的,县级以上地方食品药品监督管理部门在作出行政许可决定前,应当告知申请人和利害关系人有要求听证的权利。


3.场所内设备设施布局流程图:需提交,对应第四条要求“主要设备设施布局、适合食品经营的操作流程等文件”。



4.食品安全设备设施清单:包括冷冻冷藏、清洗、消毒、清洗、三防等设备的落实情况,可提交上传。主管不能进入。


5.员工名单及健康证:准予许可时,根据实际情况提交,但尚未招用员工的食品经营者不得提交。主管不需要逐一输入员工名单,可以以文件的形式上传或导入。


根据《食品安全法》第四十五条第二款规定,从事直接接触进口食品工作的食品生产经营管理者,应当每年进行健康检查,取得健康证明后,方可上岗。不接触直接进口食品的员工,如预包装食品销售者、餐厅收银员、洗碗机、保安等。,不需要提交自己的健康证明。本来申请《保健食品企业卫生许可证》需要提交两个人的健康证和从业证明,现在不需要提交了。


直接食品是指可以直接食用的无包装食品。完全密封包装的食品不是直接进口食品。


6.食品安全管理制度:非注册食品销售经营者和中小餐馆、糕点店、饮料店、小餐馆不得报送。单位食堂需提交食品安全管理制度。


7.药店经营的婴儿配方奶粉提交材料:


根据《食品经营许可证管理办法》和《国家食品药品监督管理局食品经营许可证审查通则(试行)》,对药店经营婴幼儿配方奶粉提交的资料没有特别要求,因此无需提交此前相关文件规定的因非法经营假冒伪劣药品等商品被有关监管部门处罚的记录等资料, 提供食品安全消费专业指导的人员和能力证明,参照《药品经营良好生产规范》的要求建立和完善各项管理制度。


8.散装熟食、散装酒类销售提交材料特别规定:申请散装熟食、散装酒类销售的,应提交与挂钩生产单位签订的惠州协议(合同),并提交生产单位的《食品生产许可证》或《小食品作坊登记证》等有效许可证明材料。


没有合法明确来源的,许可申请不予受理;未经加工场所许可,不得在家制作熟食或散装酒在市场销售。




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