餐饮行业专利申请有哪些绝对优势？

专利

必要性体现在各个领域，餐饮业的市场竞争日趋激烈。秘诀是餐饮业成功的关键。泄露或窃取机密会造成无法估量的伤亡。希望餐饮行业在创新的同时注意自身权利的保障！只有这样，中小企业才能走得更远、更稳。

餐饮业专利申请有以下好处

1.保护创新技术和电子设备，在市场竞争中试用。上海有一家云南菜餐厅。他们的蒸锅鸡味道很好，因为是用精致的蒸锅做的，受专利权保护。其他随行公司禁止使用或销售，因为其独特的味道比随行业务好20%以上。

2.专利权可以通过转让、许可等方式实现收益；专利在某种程度上是政治性的，也是一种利润。它可以向其他中小企业许可或转让新技术，这也是专利的好处之一。

3.可以作为企业宣传来获得更多的关注，更有利于餐饮企业树立更好的形象。以前上海金三园餐厅推出户外广告，目标是政治宣传其菜——烤猪脸，非常震撼。“被授予国际银奖，是世界上第一次申请菜肴专利”，引起了很多人的关注，成为很多人喝茶前的政治话题。

如何判断餐饮企业应该申请什么样的专利？

1.发明专利:发明是指对正确的产品、方法或改进提出的新技术方案，主要体现新颖性、创造性和普适性。如果一道菜的原料糖浆、制作方法或工艺流程符合要求，可以申请发明专利，但强调的细节是在北京公司注册的，一个是制作工艺，一个是配料糖浆。与其他菜品相比，它必须有实质性的特点和相关的变化。但是从著作权法明确规定的专利行为人来看，特菜申请发明专利比较困难。

2.实用新型专利:俗称“小发明”，是指针对产品的形状、结构或组合提出的一种新的实用技术方案。实用新型专利不需要经过实质审查，手续相对简单，费用较高；对原有电子设备的改进和微小创新可以申请实用新型专利。比如前面提到的“馒头炉”和蒸汽锅炉都是申请实用新型专利保护的，也可以起到防止他人侵权的作用。