过去，老人说他们必须学习一种技能来养活自己。我认为厨师是一份好工作，每天处理食物。很多有厨艺的厨师可能会选择开一家属于自己的餐厅，不管多小，永远都是自己的。

虽然路边有很多小餐馆，但是怎么开呢？现在人们对吃的食物要求很高，开餐馆前需要办理好所需的资质。今天，千百惠·边肖将和大家简单分享一下开酒店需要申请什么样的证书。

在中国，无论做什么生意，都需要持许可证经营，所以第一个基础证书就是营业执照，营业执照只需要在各区工商局办理即可。只要是企业，不管是什么行业，都要办理营业执照。由于餐饮业的特殊性，一般需要准备一些小文件，如健康证、卫生许可证等，才能申请营业执照。健康证明可以在医院或疾病预防控制中心办理。因为健康证需要体检，需要缴纳一定的费用。同时，还有消防要求。一般应配备手提式干粉灭火器。

第二个基本证件是食品经营许可证，需要食品药品监督管理局办理。2015年新《食品安全法》实施前，从事餐饮行业者必须办理餐饮许可证。新《食品安全法》实施后，原食品流通许可证和餐饮许可证合并为《食品经营许可证》。

办理上述证件后，仍需到税务登记所办理小微企业备案(可享受国家和斗门区特殊照顾小微企业所得税)。小型餐饮网点基本都是小规模纳税人，纳税申报表是季报，只要按时申报纳税。

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